カテゴリ:ソムリエ日誌
- ソムリエ日誌
- ソムリエ日誌 番外編
- ～ソムリエ日誌番外編～もういくつ寝ると、お正月でしょうか？前回で最終回を迎えたソムリエ日誌ですが、番...
2020-12-27
- ソムリエ日誌
- 資格取得のススメ～最終回～
- スーパーにはしめ縄や鏡餅が並ぶようになりましたね、クリスマスというより年末年始の準備にも気が向いちゃ...
2020-12-20
- ソムリエ日誌
- ワインは見た目が８割
- 人は見た目が9割なんて本が一世を風靡していたときがありましたが、何を隠そう実はワインも見た目が８割と...
2020-12-13
- ソムリエ日誌
- 風邪予防にもおすすめ！ホットワイン
- いよいよクリスマスシーズン到来ですね。行く先々でクリスマスソングが流れてるのを聞くと一年の速さを実感...
2020-12-06
- ソムリエ日誌
- 身体で覚えるビオワイン！
- いよいよ厚めのアウターの出番がやってきましたね。今年も残り１ヶ月となりました。さて今日は、最近流行り...
2020-11-29
- ソムリエ日誌
- 試飲会に挑もう
- 気が付けばもう今年も残すところあと1ヶ月半。紅葉も見ごろをむかえますね。前回の続き、今日は試飲会での...
2020-11-15
- ソムリエ日誌
- 試飲会の楽しみ方
- 秋も深まり、肌寒い日が続きますね。前回につづき今回は、試飲会に行く際の「楽しみ方」をご紹介します。試...
2020-10-18
- ソムリエ日誌
- 試飲会リポートvo.1
- ９月も下旬にさしかかってきました。今回は「試飲会リポート 第１回」をお送りいたします。試飲会とひとま...
2020-09-20
- ソムリエ日誌
- 知らないと損！フランスのスパークリングワイン「クレマン」！
- すっかり秋の気配が漂ってきましたね。今日は前回のつづき、フランスのスパークリングワイン「クレマン」つ...
2020-09-13
- ソムリエ日誌
- 実は奥が深い！「スパークリングワイン」の呼び名と種類
- さて本日も前回に続きスパークリングワインについて。なるべく簡単に説明します！（がんばります）そもそも...
2020-08-16
- ソムリエ日誌
- シャンパンのこだわり製法を３分で説明！
- 前回お話した「シャンパン」！自他ともに認める、一番高価でおいしいスパークリングワインですが、今日はそ...
2020-08-02
- ソムリエ日誌
- 「シャンパン」を見分ける方法
- 夏はスパークリングワインの美味しい季節ですね！スパークリングワインは、微発砲のものから赤ワインで作れ...
2020-07-26
- ソムリエ日誌
- ３stepで完成！簡単おつまみ～夏野菜編～
- 夏野菜の美味しい季節到来ですね。ツヤツヤの彩り豊かな野菜が店頭に並んでいる姿は夏ならでは。さて今日は...
2020-07-19
- ソムリエ日誌
- イタリアのカキ氷グラニータ
- カキ氷の美味しい季節が到来ですね。東京は美味しいかき氷屋さんや名店がたくさんあって楽しいですね＾＾そ...
2020-07-05
- ソムリエ日誌
- 絶品！スパイスを使った大人のサングリアレシピ
- 雨やコロナで家で過ごす時間がまだまだ多い時期なので、今回も家で楽しめるカクテルレシピをご紹介します。...
2020-06-28
- ソムリエ日誌
- スッキリ！爽やか！白ワインのカクテルレシピ
- あっという間の梅雨いりでしたね。今日はこんな”じめー”っとした季節にピッタリな白ワインを使ったカクテ...
2020-06-14
- ソムリエ日誌
- お得で美味しいスパークリングの見つけ方
- Tシャツが心地良い季節になってきましたね＾＾自宅で過ごすことが多い今は、家でお酒を飲む機会が増えてい...
2020-06-07
- ソムリエ日誌
- 個人的なオススメ本 その１
- 昔に比べると多様なワイン入門本が今は出回っていますね。ざっくりと思いつくだけでも、・ワインのマナー本...
2020-03-15
- ソムリエ日誌
- ワインを美味しく飲む簡単テクニックその②
- ワインを美味しく飲む簡単テクニックその②デキャンタの特性を生かす前回ご紹介したお手軽デキャンタージュ...
2020-03-01
- ソムリエ日誌
- 今日からできるワインを美味しくする簡単テクニック
- ワインを美味しく飲む簡単テクニックその①デキャンタージュ編デキャンタージュという言葉をご存知でしょう...
2020-02-23
