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Matsushima 代々木上原

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Matsushima 代々木上原

カテゴリ:ハビタットブログ@代々木上原


先日、ハビタットプチお食事会ということで
代々木上原駅至近にある「Matsushima」さんへ伺いました!


入り口には目立つ看板はなく、
店名の書かれた流木がひっそりと置かれているだけ。

隠れ家感がスゴイです。



階段を降り、店内へ入ると(地下、というのも隠れ家ポイント高)
明るすぎない照明と、漆喰の壁のしっとりした雰囲気。


この雰囲気で中華料理、というのでますますお洒落。


紹興酒を炭酸で割った“ファンボール”など
飲み物メニューにもこだわりを感じます。




前菜の盛り合わせには、


多種多様な食材が使われていて目にも楽しく。


お願いするとお料理に合わせた紹興酒を選んでくれます。




そして、こちらの名物、というか
ここへ来たら食べたい!というお料理がこちら↓


なんと、鴨の舌!衝撃!!!


恐る恐る(そりゃね)いただいてみたところ
あら!なんともジューシー…!!
思いのほか脂が乗っていてコクのあるお味、感動。



それから 青菜の炒め物に





海鮮の辛みそ炒め





上海蟹みそ入りくずし豆腐





そして、このビジュアル、


まさかの酢豚です。
黒酢で煮込まれてほろほろでした…またもや感動…




最後はウイグルの羊ご飯、という炊き込みご飯。
濃すぎず薄すぎない良いお味の具沢山ご飯、
なんとヨーグルトを乗せていただきます…衝撃。



感動と衝撃の嵐が時間を持ち去り、
あっという間に食べ終わってしまった料理の数々。

軽いものから しっかりとしたものまで、
紹興酒も何種類かチョイスしていただき

ホワンと良い気分でお店を後にさせていただきました。
とても美味しい時間をありがとうございました!

****

個人的に
代々木上原らしい存在感のお店だな~っと思います。

ちょっと変わった中華料理を欲したときは是非どうぞ↓↓



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